Standar Biosecurity & Sanitasi Kandang Modern

Kesehatan ternak dan kualitas daging sangat bergantung pada kebersihan lingkungan hidupnya. Biosecurity bukan sekadar membersihkan kotoran, melainkan rangkaian sistem terpadu untuk mencegah masuk dan menyebarnya agen patogen berbahaya (virus, bakteri, parasit) ke dalam area peternakan.

1. Kontrol Akses Keluar-Masuk (Zonasi Peternakan)

Peternakan modern membagi area menjadi tiga zona:

• Zona Merah (Area Luar/Parkir): Area publik untuk penerimaan tamu dan parkir kendaraan luar.
• Zona Kuning (Area Kantor & Gudang Pakan): Area peralihan yang mewajibkan cuci tangan dan penggantian alas kaki.
• Zona Hijau (Area Kandang Utama): Area steril yang hanya boleh dimasuki oleh staf kandang berseragam khusus dan petugas medik veteriner.

2. Desinfeksi Kendaraan dan Alas Kaki (Dipping Pool)

Setiap kendaraan truk pengangkut sapi wajib melewati kubangan desinfeksi ban saat memasuki gerbang farm. Begitu pula bagi personel yang masuk ke area kandang, diwajibkan mencelupkan sepatu bot ke dalam larutan desinfektan footbath di setiap pintu masuk lorong kandang.

3. Prosedur Karantina Sapi Baru (14 Hari)

Sapi yang baru didatangkan tidak boleh langsung digabungkan dengan populasi kandang utama. Sapi tersebut ditempatkan di kandang karantina isolasi selama minimal 14 hari untuk menjalani pemeriksaan darah, vaksinasi lanjutan, pemberian obat cacing, dan monitoring gejala klinis.

4. Manajemen Ventilasi dan Sirkulasi Udara

Kandang dengan sirkulasi udara buruk akan meningkatkan konsentrasi gas amonia dan kelembapan yang memicu infeksi pernapasan pada sapi. NR Farm merancang atap kandang dengan bukaan ventilasi monitor di puncak serta dinding terbuka untuk memastikan pergantian udara segar berlangsung konstan.

5. Pengelolaan Limbah Terpadu & Bebas Bau

Limbah kotoran dan urin dibersihkan dua kali sehari dan dialirkan melalui saluran tertutup menuju instalasi pengolahan pupuk organik padat dan cair, mencegah genangan air kotor yang menjadi sarang lalat dan nyamuk.

Komitmen biosecurity ketat di NR Farm Tabanan Bali adalah jaminan bahwa setiap ekor sapi yang Anda beli bebas dari risiko penyakit menular dan terjamin status kesehatannya.