Manajemen Pakan Silase & Konsentrat Sapi Bali

Biaya pakan mencakup hingga 70% dari total biaya operasional peternakan sapi. Oleh karena itu, efisiensi dan ketepatan manajemen nutrisi menjadi kunci utama keberhasilan penggemukan Sapi Bali. Di NR Farm, kami memadukan hijauan berkualitas dengan teknologi fermentasi silase dan konsentrat alami seimbang.

1. Mengapa Silase Menjadi Solusi Terbaik?

Silase adalah pakan hijauan berkadar air tinggi yang diawetkan melalui proses fermentasi anaerobik (tanpa udara) menggunakan bakteri asam laktat. Manfaat utama silase antara lain:

• Ketersediaan Pakan Sepanjang Tahun: Mengatasi kelangkaan rumput segar saat musim kemarau di Bali.
• Tingkat Kecernaan Meningkat: Proses fermentasi memecah serat kasar sehingga lebih mudah diserap oleh mikroba rumen sapi.
• Palatabilitas Tinggi: Aroma asam manis fermentasi meningkatkan nafsu makan sapi secara signifikan.

2. Bahan Baku Pembuatan Silase Berkualitas

Formula silase di peternakan kami memanfaatkan kombinasi bahan baku lokal bernilai nutrisi tinggi:

• Rumput Gajah / Odot / Pakchong (75% - 80%): Dicacah halus ukuran 2 - 4 cm dan dilayukan hingga kadar air mencapai 60-65%.
• Dedak Padi Halus (15% - 20%): Sebagai sumber karbohidrat terlarut pemacu kerja bakteri fermentasi.
• Molase / Tetes Tebu & Probiotik (1% - 2%): Sebagai starter fermentasi untuk menjamin pembentukan asam laktat optimal.

3. Peran Konsentrat Alami Sebagai Pemicu ADG

Selain hijauan silase, sapi penggemukan membutuhkan asupan konsentrat dengan kadar Total Digestible Nutrients (TDN) minimal 65% dan Protein Kasar (PK) 12-14%. Konsentrat diberikan 1-1.5% dari bobot badan sapi per hari sebelum pemberian hijauan.

4. Jadwal & Tata Cara Pemberian Pakan

Konsistensi waktu pemberian pakan sangat krusial untuk menjaga ritme biologis pencernaan sapi:

• Pukul 07.30 WITA: Pemberian konsentrat pagi dan air minum bersih ad-libitum (tanpa batas).
• Pukul 09.30 WITA: Pemberian pakan hijauan silase tahap pertama.
• Pukul 14.30 WITA: Pemberian konsentrat sore / suplemen mineral.
• Pukul 16.00 WITA: Pemberian pakan hijauan segar / silase tahap kedua.

Dengan manajemen pakan teratur dan higienis, sapi di NR Farm mampu mempertahankan nafsu makan yang prima dan menghasilkan penambahan bobot harian yang konsisten tanpa lemak berlebih.